پرسش :

موادلازم و طرز تهیه سالاد سیب زمینی و کرفس را توضیح دهید.

پاسخ :
موادلازم :
سیب زمینی نیم کیلو
فلفل دلمه ریز شده 1عدد
کرفس ریز شده 2 ساقه
ماست کم چرب 1 و 2/1 لیوان
جعفری ریز شده 2 قاشق مرباخوری
تره فرنگی ریز شده 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:
سیب زمینی ها را شسته سپس با چنگال روی آن سوراخ ایجاد کرده به مدت 1 ساعت با حرارت 400 درجه سانتیگراد در فر بگذارید تا بپزد.در حین پخت سیب زمینی ها بقیه مواد را آماده کنید. ابتدا ماست و جعفری ریز شده با فلفل دلمه ریز شده و تره فرنگی ریز شده و آبلیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید سپس مواد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید.
بعد از اینکه سیب زمینی ها پخته شده آن را از فر خارج کرده پوست کنده و به صورت مکعبهای کوچک خرد کنید.سیب زمینی ها را در ظرفی ریخته سپس نمک و فلفل و کرفس را به آن اضافه کنید.در آخر مخلوط ماست را به مواد اضافه کرده کمی هم بزنید.سالاد را می توانید به صورت گرم یا سرد میل کنید